Le date (puramente indicative) per gli esami dei corsi di cui sono o sono stato titolare sono:
Come di consueto la data definitiva viene pubblicata su questo sito circa un mese prima della data di appello.
Le prove scritte di fine corso sono programmate come segue:
La prima prova di verifica scritta per il corso di Gestione del rischio microbiologico negli alimenti è prevista per il 23/5/2013, aula A3, ore 9.30. La prova riguarda tutto il materiale del corso fino alla lezione sui Criteri microbiologici (inclusa).
La prima prova di verifica scritta per il corso di Microbiologia degli alimenti fermentati è prevista per il 23/5/2013, aula A9, ore 11.30. La prova riguarda tutto il materiale del corso fino alla lezione sui Batteriofagi dei fermenti lattici (inclusa).
In entrambi i casi gli studenti devono munirsi di fogli, possibilmente quadrettati, perché il docente consegnerà solo il foglio con le domande. E’ consentito portare righello e calcolatrice ma NON E’ CONSENTITO consultare testi e appunti di qualsiasi tipo durante la prova di esame.
Entrambe le prove avranno una durata di 110 min e i posti saranno assegnati dal docente.
La seconda prova scritta per il corso di Microbiologia degli alimenti fermentati, AA 2011-2012, è prevista per il giorno 1/8/2012 alle ore 9.30, aula A9. La prova, della durata di 2 h, coprirà gli argomenti del programma compresi nelle lezioni da 9 (Probiotici) a 16 (Prodotti vegetali fermentati). La prova vale 150 punti.
